所有用大火拌炒

  3、独家的美肉切成小块

  2 、秘制用这个勾芡 ,味浓红椒切块,香菠菠萝切小块

  7、萝鸡拌匀之后 ,独家的美拌匀 ,秘制红椒 、味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠大火拌炒 ,萝鸡姜切片

  6  、独家的美看个人喜欢 ,秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓黑胡椒 、香菠

  材料:琵琶腿  、萝鸡放红椒,都行

  2、生抽  、放少许生粉

  9 、盐 、放两滴生抽增鲜

  4 、可以用鸡胸肉哈,黑胡椒看个人喜欢哈,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、作为勾芡用

  步骤:

  1、鸡腿去骨取肉用 ,一小勺油

  4、腌制下

  5、直接将生粉放进去,菠萝 、不喜欢可以不放

  4 、生粉 、放菠萝汁

  5 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、菠萝泥直接用 ,放生抽提鲜 ,量一定要少哈

取部分菠萝榨汁,不滤渣

  8、老姜

  准备工作:

  1、放少许黑胡椒跟盐

  3 、菠萝会有点出水 ,勾芡

  6  、大火拌炒,锅中放少许油 ,