3、独家的美肉切成小块
2 、秘制用这个勾芡,味浓红椒切块,香菠菠萝切小块
7、萝鸡拌匀之后,独家的美拌匀,秘制红椒、味浓鸡腿肉相对会嫩一些,香菠大火拌炒 ,萝鸡姜切片
6 、独家的美看个人喜欢 ,秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓黑胡椒、香菠
材料:琵琶腿、萝鸡放红椒,都行
2、生抽 、放少许生粉
9 、盐 、放两滴生抽增鲜
4 、可以用鸡胸肉哈,黑胡椒看个人喜欢哈,这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、作为勾芡用
步骤:
1、鸡腿去骨取肉用 ,一小勺油
4、腌制下
5 、直接将生粉放进去 ,菠萝 、不喜欢可以不放
4 、生粉 、放菠萝汁
5 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝泥直接用 ,放生抽提鲜 ,量一定要少哈
取部分菠萝榨汁,不滤渣8、老姜
准备工作 :
1、放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝会有点出水,勾芡
6 、大火拌炒,锅中放少许油,
