4煮好的拌黄黄豆过一下水 。韭花、双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄放一点儿 ,双椒挺好吃。拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒倒烹调油烧热。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。青椒 、拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒烹调油
做法:
1原料图 ,拌黄花椒油、双椒
7一点点糖,这个菜可以不放韭菜花 ,这样子黄豆口感比较好。红椒、
5将豆和菜放在一个碗中 ,黄豆需要提前泡发 。不能让菜感觉到甜味儿 。这个油量较大,实际用不了这么多 。生抽 、
3将青红椒韭菜花切碎。只要一点点儿,
6适量盐。家里刚好有 ,加15毫升生抽 ,
8另起一锅,
食材明细:黄豆、盐、目的是提鲜,
