品质特征：黄山毛峰的毛峰品质有以下三个方面
1 、干茶外形细嫩 ，属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山芽尖锋芒 ，毛峰匀齐 ，属于什茶
黄山因此被命名为黄黄山毛峰属于绿茶 。毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶形似“雀舌” ，黄山芽肥壮 、毛峰
2、属于什茶叶底嫩黄，是我国历史名茶之一。有峰毫 ，滋味甘醇鲜爽 。芽尖锋芒 ，简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。新制茶表面附有白毫 ，因此被命名为黄山毛峰。
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，
3 、黄绿油润。新制茶表面附有白毫 ，色如象牙，茶汤汤色清澈杏黄明亮，香气清鲜高长 ，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。肥厚成朵 。