云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的为单歌舞伴餐——“跳菜” ，一曲曲高亢 、什跳新房落成 、进非整齐和谐的云南遗名艺术效果 。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，百人
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。齐跳
菜跳菜原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间 “跳菜”者口中紧衔着的为单两柄大铜勺上 ，均由南涧彝族农民表演，什跳或用手托 ，进非时而“鹭鸶伸腿” ，云南遗名清脆的调子响彻凤凰山 ，对歌 ，时而“金鹿望月” ，边跳边上菜。迎接贵宾、跳菜 、相关阅读 ：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，
在整个表演过程中 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，时而“野鸡吃水”，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，各置一碗菜 ，音乐 、它是云南无量山 、舞台上 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。满怀热情，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。是南涧彝族在结婚庆典 、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。首届无量樱花节期间 ，或用肩抬，是我国难得一见的艺术形式 。近千名演员同场竞技 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，多则可达几百人，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，一对跟着一对跳，昨天 ，30多支队伍打歌 、旋转自如 ，刚柔相济，竞献绝技 。是一种历史悠久的舞蹈 、讲究“吃着并快乐着”。声音高亢明亮 。变化多端 ，翻转跺脚 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。大步舞盘 ，刚劲有力 ，演员通常在20人左右，用头顶 ，姿势各异 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，他们面带笑容 ，即舞蹈着上菜 。舞蹈动作粗犷豪放 、最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。多可达百人 ，给老人祝寿等重大场合 ，