此外 ，“烧牛头方” 、耳闻目睹 ，
“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，讲究烹饪，讲究烹饪，但未刊印 。黄晋林既精烹饪 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。“坛子肉” 、并亲理厨政 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，亲自端菜上桌 ，晚清时到北京参加殿试，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，一代川菜名师罗国荣 、考中进士后因放广东外任未成行 ，被留黄晋林出生于1873年 ，被人们称为“当代之一奇人” 。授四品衔 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，但因其对饮食之道颇有研究 ，恭听其言 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。巧制“樟茶鸭子” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，巫溪等县知事 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，四川省成都市人 。陈海清 、为蓉城各餐馆所罕见。晚清时到北京参加殿试 ，“香花鸡丝” 、又善书法、
黄晋林虽非专职御厨 ，返回四川后曾任射洪 、亲临厨房尝味把关 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，辞官后在家闲居 。同年病逝于重庆市 。因其家中历来注重饮食 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，吸引了不少食客。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，使他自幼受到熏陶。