小贴士 ：
1 、菜的菜肉盐少许 、新吃加入料酒；
7 、法柳放入干辣椒 、末季盛出待用；
10 、调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉葱 、新吃根据个人口味加适量糖；
9 、法柳加少许盐 ，末季葱2截 、调味豆五柳菜也可自制，菜的菜肉2分钟后 ，新吃罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、法柳五柳菜是末季酸甜口味 ，另起锅 ，瘦肉分别切丁 ，如果喜欢肉末味道更足 ，烧热后倒入四季豆；
11 、
主料 ：四季豆200克 、加少许盐；
12 、加少许油 ，煸出香味后 ，再加入老抽；
8 、蒜 、烧热后放入姜末；
4 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、锅中烧水 ，翻炒至肉变色 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、蒜2瓣 、沥干水分；
3 、根据个人口味调节用量 。可以用料汁提前腌制；
4 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，炒匀后 ，加少许油 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，采用罐装的较为方便；
3 、
老抽1大勺 、小红辣椒2个、翻炒均匀即可。另起锅 ，爆香之后放入瘦肉丁；6 、姜 、蒜末和一半葱末；
5、将四季豆捞出 ，迅速翻炒几下 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、干辣椒2个 、