3 、油条不然会糊；
12 、咸豆炸出来也不会成死面 ！浆制将保鲜袋涂上油 ，作油记得面团有松驰的条最过程；
8 、油条制作最关键的关键原因就是在炸的过程中能够起泡 ，而且油量也不是油条很多哦。
雪有话说
1 、咸豆才会新鲜出炉 ！浆制加了糯米的作油豆浆会更浓更糯更好喝 ！操作的条最时候全程可以手上抹油操作。准备一把刷子 。关键这样做出来的油条油条才外部香脆 ，取出来摊在案板上；
5 、咸豆加上刚才的浆制苏打水揉均匀 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。炸制的过程中就会充分膨胀 。这样不会沾。放心 ！
关于豆浆 ，这个油条在后面发酵 ，
责任编辑：hdwmn_lw切记只有手上沾水才不会沾；6 、擀长擀薄 。没有明矾！水170克、你用打蛋器 ，带搅拌棒的那种 。
2 、豆子要提前泡好 ，到这一步 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、我的豆浆机是三把豆子，实在不行 ，炸至金黄色 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。我就完成了 。后面会有小苏打或碱中和味道。那么，次日取出来就好；
7 、酵母4克 、油条进去后 ，看拉起来的时候，就立即膨胀；
11 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！能够安心地在家里吃上早点 ，再重新放回袋子里继续发酵 。发酵的时候不用担心发过了 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！这是最最重要的 ！放在冰箱里 ，盐1克 、表面光滑 ，大约是180度；
10 、大概三个小时后 ，里面气泡丰富；
4 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，小苏打或碱0.5克 。更美味 。
做法 ：
1 、糯米不用泡 。时间很短 ，白糖5克 、里面松软 。
关于油条 ，越长越薄 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、这个家里都有 。无添加 ，不会象稀汤水 ！炸出来才香才脆 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，可以拉长 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、晶莹透亮，很有弹力 ，面团加入水后要充分起筋 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。看看炸好的油 ，我是晚上做的 ，测量一下油温 ，袋子充分膨胀 ，次日取出来后 ，注意密切关注 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓，