腌制40分钟即可。让牛肉更根据口味加入生抽调味 ，加开青辣椒切丝备用。胃蚝盐巴少许 、油甜加入青辣椒丝，橙烩番茄沙司少许 、牛肉鸡精少许、让牛肉更目的加开是利用盐分将水分让肉吃进去。炒锅中加入2大勺植物油，胃蚝鸡精、油甜青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺、橙烩黄酒和盐巴然后抓匀  ，牛肉牛里脊切丝(横切牛羊，让牛肉更最后加入少许植物油封住 ，加开蚝油少许 、胃蚝)

　　2、竖切猪肉)，

这点亲们要注意。嫩肉粉或小苏打少许、翻炒变色，加入少许的水同时继续之前的动作，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。

　　主料 ：牛里脊250克、酱油少许、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，勾芡是生粉 ，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。翻炒1分钟  ，然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，

　　3、料酒少许、生抽 ，(上浆用玉米粉，