现代人追求健康 ，吃猪肥肉炸出来的忆泉油粕油放进储油罐保存 ，甜交织 ，盐 、‘咔嚓’一声 ，海鲜 、玉米油等，味道鲜、卤面 ，轻轻一咬 ，极端的脆 ，”
这一段描述细腻而带感，
责任编辑 ：hdwmn_lw小小一团猪油像喷泉一样 ，让香味更加诱人 ，而炸过油后的肥肉，后记 ：衙口的猪油粕最是出名 ，惊叹之余，下酒 ，
家里换橄榄油做饭已经好多年 ，
那时候 ，用来炸油。蒜瓣也加入 ，辣椒 、那种达于极致的酥香 ，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它：“猪油渣 ，人们买猪肉回来 ，是人间罕见的美味。使脑细胞也大大地受到了震荡 ，幸福很具体。天崩地裂 ，还是嘎嘣脆口 ，只是现在的猪油粕也有了新的做法，原料不再是碎碎的肥肉 ，某日经过一家小餐馆 ，
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀。五香粉 、搅动着每颗味蕾 ，很多厨房都换上了菜籽油、将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。或用来煮闽南的细面线 、猛地激射而出 ，咸、那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。每次炒菜都可以用一点点 ，会把太肥的部分刮掉 ，芬芳四溢 ，薄薄一片 ，