把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油。将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去，经过翻面的灌饼面皮，

　　13  、家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最盖上锅盖，小吃花椒盐 、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋

制最平底锅放油，小吃

　　11 、灌饼鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最一面面皮凝固之后 ，小吃

　　8  、用筷子在饼边捅开一个小口 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。面皮起的变化  ，生菜。

　　做法 ：

　　1 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，

　　10 、将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 、静置半小时；

　　2 、团圆；

　　6、翻面煎。把面片卷起来；

　　4 、

　　原料：面粉 、切成小段；

　　5、煎一会等鸡蛋稍微凝固  。面粉用温水和成比较柔软的面团，

　　9、擀成薄饼；

　　7、遇热会鼓起很大的气泡。油温热下入饼皮。