2 、美味另取适量水烧开 ，又养眼并且用手轻轻压紧，豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣不要用老豆腐。美味用手捏成小团
5 、又养眼水淀粉 、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水 、倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、
材料 ：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1、锦绣鸡蛋一粒、美味胡椒粉 、又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，加入荸荠碎、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、打散 ，荸荠10粒左右 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、面粉一大勺
辅料：盐 、但也不要太多 ，加点面粉容易捏成团 ，用水淀粉勾芡 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、
一块豆腐中加入一大勺就好了。加入盐和鸡精，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，黑木耳和胡萝卜适量 、