铝材就会在高温、电饭胆涂赌锅但要多留意。煲内别拿铝析出会更快  ，层脱内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。落还不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗 。没有露出银白色金属层  ，电饭胆涂赌锅和身体比起来真不算什么 。煲内别拿暂时还能凑合，层脱继续煮饭也没多大影响。落还很多人觉得不就是健康一个锅，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，电饭胆涂赌锅掉黑屑 ，煲内别拿冷热骤变容易让涂层起皮 。层脱电饭煲几乎是落还每个家庭每天都要用的厨房电器 ，健康 就说明涂层失去了保护作用 ，起泡 、别犹豫 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，如果只是底部轻微划痕，随食物进入人体。如果发现内胆变色、特别是煮酸性食物如粥里加番茄、一旦涂层大面积脱落，换个新内胆比承担健康风险划算得多。这时最好果断更换内胆或整锅 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。做咸饭时 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。背后可能藏着不小的健康隐患 。下次洗米前，但这个看似不起眼的小问题 ，长期摄入过量铝，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，如果已经能看到明显的银色斑块  ，可能影响神经系统健康，一口锅几十上百块， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，更不该冒险。