2 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ,放入冰糖,
原料 :
四川豆瓣酱3汤匙、而是用牛的肥肉熬制出的牛油,白糖3汤匙 、桂皮1根、史云生骨头汤1罐 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。姜块和蒜头。生抽2汤匙 。
责任编辑 :hdwmn_lw八角3粒、白胡椒粉1/2茶匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒,味精1茶匙 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。做法 :
1 、小茴香15克 、香叶3片、
2、干辣椒100克、白酒2汤匙 、蒜头6瓣、冰糖15克、
3 、
小贴士:
1、最后倒入整罐史云生排骨汤,用于四川麻辣火锅中增添香味 。
