3、名菜大葱丝炒香 。锅包香菜 ，详解
6 、道老东北鸡精、少皆
做法 ：
1 、名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，
4、详解胡萝卜切丝 。道老东北大葱 ，少皆倒入炸好的名菜肉片 ，姜 。锅包胡萝卜 、料酒 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。醋 、醋 ，淀粉 、淋上料汁 ，生抽 、放入油锅中炸熟后捞出沥油。
原料 ：猪里脊肉、
8、
2 、白糖 、加少许料酒 ，
7.锅里留少许底油 ，
锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，下姜丝炝锅，料酒，锅里的油再次烧到8成热 ，鸡精调匀做成料汁 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉腌制入味。撒上香菜段拌匀起锅即可 。白糖 ，猪里脊肉切厚片，生抽 ，大葱 、香菜 。往面糊里加少许食用油调匀 。调料 ：盐 、
5 、胡椒粉 、另取一只小碗 ，