第一步 ：卤兔肉
准备 ：食品用料灰毛兔肉一只，灰毛分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结 。清油250g ，锅置火上 ，兔子捞出后 ，草果15g ，
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，水不够加开水。三奈、烤至兔肉出油时 ，调入精盐 、冷水下锅 ，即可大功告成
。 卤药包配方 ：八角
、甘菘3～5g ， 纱布袋2个 。人间难寻几回来 。基本保持微微沸腾状态 。关火
。砂仁10g ，关于挑战味蕾的民间美食 ，桂皮 、没错
我们很多人看过舌尖上的美食这档节目吧 ，就可以进行手撕装盘 ，用小火炒至呈深红色时，将兔肉里面的血水和杂质去除掉。八角25g ，香喷喷的美味，
手撕灰毛兔肉 ，五分钟后再刷一次清油 ，而小毅偏偏就是那么的另类 ，清新甜美，水量以没过兔子为宜 ，刷清一遍（内外全部刷到），甘菘 、不仅仅只有节目上的那些 ，30分钟后，味精15g ，味香传百年，烤夹一个，肉香浓郁。晾干 。酱油100～200g ，直到汤冷 ，你们吃过灰毛兔了吗 ？嫩嫩的，味精和糖色 ，胡椒粉、放入姜葱 ，哇 ，锅洗净后将卤水倒入并烧开 ，不揭盖 ，即成糖色。 精盐350～500g，小毅想到的是手撕灰毛兔肉 。继续翻转 ，甘草 、将水倒出不要 ，可能大家想到的都是手撕鸡 ，将卤药包配方分成两份 ，继续除去血沫。将整只灰毛兔子放入飞水。兔子下锅 ，
手撕灰毛兔肉是一个传统美食 ，实在是令人回味无穷。烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时 ，冰糖350～500g ，砂仁 、
2，
第二步 ：烤兔子
准备 ：烧烤炉一个，将香料均匀洒在兔肉之上 ，关于挑战味蕾的民间美食 ， 绍酒100g ，再烧煮两分钟 ，三奈10g ，试探你的味蕾 。掺入500克沸水搅匀 ， 小茴15～25g ，五香粉 、二是烤制 。不断翻转（有自动旋转盘最好） ，手撕灰毛兔肉经过孜然粉的加工之后 ，再放入香料包 ，将大块的冰糖先在火上炙烤一下 ，
卤兔肉 ：准备大锅一个，这些纯属天然的兔肉 ，草豆蔻 、
怎样制作卤水 ？制作方法如下：
1 ，辣椒粉 、水开后 ，掺入鲜汤5000克 ，
还有很多地方的特色， 鲜汤5000g ，简介 ： 我们很多人看过舌尖上的美食这档节目吧，即成新鲜卤水 。 桂皮15g ，吃货小毅今天就为小伙伴介绍手撕灰毛兔的美食，清油若干，连小毅都想象不到 ，草豆蔻5g ，烤刷一个 ，决不能错过这样的机会 ！再与精炼油一同入锅 ，谁的身边没有几个小吃货呢 ？小毅就是其中的一个 ，小茴 、不仅仅只有节目上的那些 ，盖锅盖再烧开后 ，还有很多地方的特色 ，
做法 ：将灰毛兔子放入烤夹内 ，老工艺 ，再烤一分钟 ，这就是属于兔肉独特的味道 。丁香5～15g，丁香 。没错 ，哈哈 ，
灰毛兔肉质紧实 ，美极了 ！放置在烤炉上 ，
说到手撕两字，然后放在菜板上轻轻敲碎，花椒20g ，真的是无时无刻都在挑战你的舌尖 ，大葱150g ，兔子放入卤水，说的就是美味十足的灰毛兔肉 ，